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山东春季会周日盛开滨州212-4-12山东省商品交易会(简称山东省会)春季会，再次落户滨州，周日(15日)将在滨州会展中心举办隆重的开幕式。来自全国的25家副食品行业的企业到会布展，届时将有超过1万人次参会。山东省商品交易会具有3多年的历史，是我省的专业易会之一，也是全国该行业的省级商品交易会。该交易会具有规模大、规格高、影响面广、交易集中、经济带动明显等特点，参会企业以酒类、饮料、乳品、副食品等企业为主，包装、印刷、灌装机械等相关企业也将到会参展。不过，在啤酒这一竞争激烈的快消行业，是不可能让原地踏步的老品牌存在的，不能捕获消费心理和消费需求的动态，就意味着被市场淘汰。一直走在行业前列的珠江啤酒早在25年开始，就将品牌建设提上了战略议程，相继与知名品牌策划企业提炼品牌DN:，优化产品结构，形成更为鲜明的高、中、大众化产品线，开展全民篮球体育营销、音乐派对营销、电商营销等。十年耕耘终有回报。笔者向珠江啤酒集团董事长、总经理方贵权了解到，近几年，珠江啤酒不断优化产品系列，从最初3多个品种，优化到目前珠江纯生、珠江度、珠江啤酒三大品类，和白啤酒、无醇啤酒、原浆啤酒、菠萝啤酒等特色啤酒的产品结构。但是作为纯粮固态发酵白酒，添加金箔没有任何意义和技术必要性。农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红也表示，从营养学角度看，目前已确定必要的元素有2多种，但肯定不包括金。也就是说，酒中加金，也不是为了补充必要元素。对于卫计委此次征求意见的行为，业内人士猜测或许与有关方面提出相关申请有关。据了解，白酒加金箔并非新生事物，早在几年前，市面上已有多个品牌的黄金酒。这些酒给人留下的印象是夸张的宣传语以及不菲的价格。13年，任鲜茹在老城丽景门瓮城内开了家烟酒店，销售李龙锡小米黄酒；，任鲜茹的李世凯，成功注册李龙锡商标，对李龙锡小米黄酒的知识产权进行保护；年底，经过多方考察，李家与某酒业公司开始合作，用现代技术为传统技艺保驾护航。借助现代技术和设备，消毒效果更好、出酒率更高、保质期更长、环境温度更易控制对合作带来的便利，任鲜茹赞不绝口。任鲜茹表示，搭乘现代技术快车，李龙锡小米黄酒迎来了发展的新机遇，但不会放弃传统技艺。
延边茅台50年空瓶回收全国连锁在酒类市场的璀璨星空中，茅台酒无疑是那颗最为耀眼的明星。它以独特的酿造工艺、醇厚的口感和深厚的文化底蕴，成为了白酒的标志性品牌，备受消费者的热烈追捧与高度青睐。然而，在茅台酒备受瞩目的背后，一个与之紧密相关却又常常被大众忽视的行业正悄然兴起——茅台酒瓶回收。玻璃酒瓶可无限次回收利用，但在回收过程中需要进行严格的清洗、消毒和检测，以确保其质量和安全性；塑料酒瓶的回收利用则相对复杂，需要进行分拣、破碎、清洗、造粒等多个环节，且不同类型的塑料酒瓶在回收处理上也存在差异；陶瓷酒瓶由于易碎、重量大等特点，回收难度较大，目前的回收利用率相对较低。不过，从各家酒企公布的半年报来看，其上半年业绩状况并未好转，多家酒企的销售、净利润同比下降，还有酒企甚至出现亏损。谈及业绩下滑原因时，不少酒企都提到了高档酒不好卖，沱牌舍得酒业半年报就称:公司高档产品销售下滑，导致公司产品毛利率下降。昨日晚间，五粮液发布214年中期业绩报告显示，报告期内，公司实现营业收入116.63亿元，同比下降24.85%；归属于上市公司股东的净利润4.2亿元，同比下降3.9%；基本每股收益1.54元。牛栏山酒荣获白酒国家评委感官质量奖7-19近日，在江苏苏州举办的白酒国家评委年会上，牛栏山酒厂研制开发的53度牛栏山二锅头开坛至雅荣获212年度白酒国家评委感官质量奖。牛栏山酒厂现有干部职工15余人，占地3多亩，牛栏山酒厂在围绕质量是市场、质量是效益、质量是生命的发展方针的同时，在产品生产中，严格按照ISO91质量管理体系和H:CCP食品安全管理标准进一步细化和强化生产过程中的产品质量控制。PET瓶装葡萄酒走俏海外市场，其由于价格低廉、方便随身携带等优点颇受年轻消费者青睐。近几年，欧美国家悄然兴起了PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）瓶装葡萄酒的潮流。据了解，PET瓶在饮料行业被广泛应用，由于重量轻、不易破损等功能使其成为饮料用品的包装主流，国内如可口可乐、红茶、绿茶等饮料都采用的是PET瓶装材料。在国外，PET瓶包装更是广泛普及并被使用在葡萄酒包装上，26年，澳大利亚酒业巨头WolffBlass就推出几款采用可循环PET瓶装葡萄酒。
白酒行业处于收缩状态。白酒产量大于实际消耗量，好在酒越陈越香，随着行业的优胜劣汰和去产能化，以时间换空间，最终剩下的能享受行业复苏的红利。收缩是为了更好地发展，有酒企采用了发展战略。近年来，预调酒这种亦酒亦饮料的饮品博取了8后、9后，特别是众多年轻女性的关注，甚至有人将之比作第二个王老吉。目前预调酒市场容量仅约5亿，有些白酒企业嗅到了这一商机，摩拳擦掌准备跨界切入。比如青稞酒提供样品供投资者品尝，泸州老窖称早已有了技术储备，五粮液集团已出产了中式果汁预调酒，古井贡酒成为个吃预调酒螃蟹的企业，真金白银投入了3万成立预调酒公司。延边茅台50年空瓶回收全国连锁社交媒体平台的酒瓶开箱日均播放量突破2000万次。4.3金融化趋势显现部分银行推出酒瓶抵押贷款业务，质押率可达评估价的60%。2024年深圳文交所上线"名酒瓶指数"，30个样本瓶半年内平均涨幅22%，跑赢同期上证指数18个百分点。青岛啤酒品牌价值631.68亿元6-29葡萄酒网6月28日，备受瞩目的2125最具价值品牌榜在北京发布，青岛啤酒以631.68亿元品牌价值，再次蝉联啤酒品牌。精酿品质百年品牌锻造的课青岛啤酒，品质好，口味正，夏天来上一大口，能清凉到骨头里，老百姓过日子就爱这个味儿。岁的于正荣，经营青岛啤酒已经有十几个年头，从小卖部里卖啤酒，到如今已是当地赫赫有名的啤酒经销商的带头大哥，于正荣认准青啤的理由只有一个，好品质、好品牌、好企业、好文化，就一定有发展。
延边茅台50年空瓶回收全国连锁前不久，江苏省酒类行业协会公布了218年苏酒板块大数据:江苏省32家白酒企业218年完成总产量69.19万千升，产量超过山东省在全国排名第二，仅次于龙头四川。这无疑是对苏酒振兴最有力的注脚。作为苏酒版块的重要代表之一，汤沟酒业218年的成绩单一样亮眼:中高端产品同比增长14.4%，占比从77%提高到86%；实现利润增长56.34%，完成税收贡献增长5.39%。无论是从数量上看，还是从质量上分析，汤沟酒业均处于良性运行、健康发展的轨道。18年9月22日，铜仁--贵州仁怀市汉粱国酒酒业销售有限公司今日在铜仁市高新区贵州影视文旅产业基地，举行新闻发布会暨演唱会，正式宣布加盟贵州生态品牌计划贵人贵品并进驻铜仁市场和进军省外市场，力争在贵州酒业从一枝独秀到百花齐放的进程中成为灿烂夺目的一朵。红有关、合作伙伴和上千嘉宾出席了本场活动，近2万人观看了现场直播。热点贵州创始人丁锐与多家媒体记者对此进行了采访报道。贵人贵品是由知名音乐人、贵州影视文旅产业基地创始人兼艺术总监西部杨刚发起，携手知名营销专家、特约评论员吴付标，联合创意策划并隆重推出的贵州生态品牌计划，以创新的商业模式助力贵州省委省推出的多彩贵州、黔货出山等战略行动，以创新的品类营销助力贵州生态企业轻装实现市场化和化。从收藏价值方面来说，由于茅台酒在市场上的稀缺性和高价值，以及纪念瓶、定制瓶的限量生产和独特设计，使得茅台酒瓶成为了收藏界的热门藏品。一些稀有版本的茅台酒瓶，如早期的土陶瓶、特殊年份的纪念瓶等，在拍卖市场上屡创高价。一线名酒格局已定，中小酒企面临，区域性名酒竞争夹心层。对于未来几年的白酒市场，有两种预期:一是经济触底回暖，但白酒消费增量不明显，不会再出现过去的高速、高利润增长；二是经济持续不景气，白酒消费市场持续下跌寻底。优势企业的增长来源于系统挤压增长，行业格局发展的推动力是一线名酒和区域名酒、区域名酒和区域强势品牌竞争主旋律，混战加剧，竞争会越来越残酷。一线名酒战略下沉的冲击。名酒腰部价位产品全线下沉，加强市场操作精细化运作程度，无疑是要冲击区域名酒。
历代文人墨客写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，无论是李白的举杯邀月，还是王维的西出阳关，无不透出了浓浓的酒文化味。业内专家表示，酒已不仅仅是一种客观的物质存在，更是一种文化象征，可以说，酒是文化的物质载体，文化是酒的内在魂魄。要想在市场上立足，打文化牌成为任何一家酒企的共同之举。从目前市场看，多数白酒企业主打历史文化牌，在不同程度上取得了良好的市场效果。但不少酒企的文化挖掘有生搬硬套之嫌，并缺少了与消费者的共鸣，以至于有的白酒做得铺天盖地，但消费者却无动于衷。延边茅台50年空瓶回收全国连锁由于制坯时无法一次完成酒瓶制作，瓶体需分上、中、下三个部分分别制作，然后再进行衔接组装。这种制作方式导致瓶体表面较为粗糙，衔接处痕迹明显，而且存在较大的渗漏风险。例如，在运输和储存过程中，时常会出现酒液渗漏的情况，这不仅造成了酒的损失，还对酒的品质产生了一定影响。我国酒的市场以区域品牌为主，全国性品牌还是比较少。据酒业协会果露酒分会秘书长王祖明介绍，酒这一块还是以区域品牌为主，很多品牌只在地方销售，甚至不被消费者所熟悉。除了7家酒企规模达到5万以上，国内还存在许多规模百万的小型酒企业。较低的行业集中度直接限制了酒行业的发展，也使得酒市场出现了一些不可避免的危险。一些酿酒企业忽视产品质量，误导消费者，使酒在消费者心目中的地位受到很大的影响，一度使酒陷入了信任危机。 截至3月26日的融资融券数据则显示，投资者对白酒类个股的态度有所分歧。以金种子酒、山西汾酒、贵州茅台、五粮液和洋河股份等的数据为例，除洋河股份和五粮液以外，其余三股的融资余额均较25日有所增加。融券余额方面，五粮液、洋河股份、金种子酒和贵州茅台等个股的融券余额呈下降态势，显示有部分投资者选择了为安，仅山西汾酒的融券余额呈增加势头。看来，在股价前期经历大幅下跌后，融券投资者对白酒类个股的做空已比较谨慎。对于是否在行业传播，我们并不在意，我们在意的是与客户之间的交流和思想的碰撞，最终达成统一；第三，也是最重要的一点，要向客户传达，我们不是高高在上的，而是为他们服务的。徐强特意强调了第三点。自216年下半年至今，整个名酒阵营一路高歌猛进，而五粮液系列酒公司的一众产品也随之水涨船高，获得经销商的一致追捧。在这样的行业环境下，系列酒公司不仅未恃品牌而骄，反而主动出击，从过去的主导方转型为今天的服务方，对此，其合作伙伴有何看法？记者就此采访了多位参与本次各站活动的部分系列酒客户，作出了如下整理:五粮液正在从幕后走到台前，从管理走向服务在整个参加活动的过程中，我最深的感受就是五粮液正在从幕后走到台前，从管理走向服务，参加了启动会站安仁站的成都同帆商贸公司的王昌龙先生激动地对记者表示。